The Wee Hotel Company насолоджується подвійним святкуванням після отримання нагород найкращого шеф-кухаря та ресторану року на «Національних готелях року в Шотландії» 2025.
Шеф-кухар ресторану Pierhouse Hotel & Seafood Restaurant компанії The Wee Hotel у Порт-Аппіні в Аргайлі був названий «Шеф-кухарем року» Шотландії, а The Three Chimneys на острові Скай отримав бажаний титул «Ресторан року».
Майкл Літлі був головним шеф-кухарем у відомому шотландському ресторані морепродуктів готелю Pierhouse трохи більше п’яти з половиною років, де він очолює кухонну команду з дев’яти осіб.
Це перший випадок, коли Майкл отримав персональне визнання за його кулінарний талант і пристрасть незалежною комісією, що складається з публіцистів, експертів галузі та колег. Нагорода «Готелі року в Шотландії» проводиться двадцять другий рік поспіль за видатний успіх, досягнення та відзнаку в готельній індустрії Шотландії.
