Тепер на борту літаків Emirates запрошує пасажирів першого класу насолодитися рідкісним шампанським Dom Pérignon Rosé Vintage 2009, яке подається на всіх маршрутах з Дубая. Цей знаменитий вінтажний сорт постійно отримує надзвичайно високі оцінки і пропонуватиметься у першому класі протягом наступних кількох місяців. Завдяки ексклюзивному партнерству з Moët Hennessy, Emirates є єдиною авіакомпанією, яка має доступ до цього особливого вінтажного вина безпосередньо з виноробні.
Емірейтс обслуговує пасажирів першого класу Dom Pérignon Vintage на всіх світових маршрутах, але також регулярно представляє спеціальні вінтажі, пропонуючи можливість скуштувати одні з найрідкісніших та найбажаніших вин і шампанського у світі, такі як Dom Pérignon Rosé Vintage 2009.
Dom Pérignon Vintage та Dom Pérignon Rosé Vintage виготовляються лише у виняткові роки, але вони відображають дуже різні інтерпретації одного й того ж престижного терруару. Класичний Dom Pérignon Vintage – це біле шампанське, в якому поєднані Піно Нуар та Шардоне майже в рівних пропорціях. Він зосереджений на чистоті та точності, пропонуючи вишуканий, мінеральний профіль з нотками цитрусових, кісточкових фруктів та підсмаженої бріоші. Його структура пружна та гармонійна, з кремовим мусом та довгим, елегантним післясмаком.
На противагу цьому, Dom Pérignon Rosé Vintage — це більш сміливий вираз. Він містить більшу частку Піно Нуар, включаючи нерухоме червоне вино, виготовлене з того ж винограду, що надає йому ніжного кольору та додаткової структури. Хоча обидва вина мають характерну рису Dom Pérignon — баланс та глибину, Vintage пропонує яскраву вишуканість, тоді як Rosé додає інтенсивності, чуттєвості та сміливого характеру.
Нотатки про дегустацію Dom Pérignon Rosé 2009
Dom Pérignon Rosé 2009 – це результат особливо щедрого вегетаційного періоду, що дозволило маєтку виробляти вино глибокої стиглості, текстурного насиченості та контрольованої сили. Його постачають з виноградників Гран Крю, таких як Ай та Бузі, зі значною часткою негазованого Піно Нуар, доданого під час купажування.
Після 12 років дозрівання у погребі, результат говорить про глибину та ароматичну шаруватість, зберігаючи при цьому яскраву напругу вина. 2009 року розкриває виразний букет пелюсток троянд, апельсинової олії та шафрану, за яким йдуть яскраві нотки малини, вишні, чорної смородини та інжиру, що розвиваються до глибших тонів лакриці та імбирного пряника. Смак м’який та обволікаючий, зі стиглими, м’ясистими фруктами та гнучкою структурою, що завершується стійкою солодкістю та запам’ятовуваним тактильним відбитком.
Пасажири першого класу можуть дізнатися, чи буде на їхньому рейсі подано Dom Pérignon Rosé 2009, переглянувши опцію «Що на вашому рейсі» на сайті www.emirates.com або в застосунку Emirates.
