The Wee Hotel Company наслаждается двойным празднованием после получения наград лучшего шеф-повара и ресторана года на "Национальных отелях года в Шотландии" 2025.
Шеф-повар ресторана Pierhouse Hotel & Seafood Restaurant компании The Wee Hotel в Порт-Аппине в Аргайле был назван "Шеф-поваром года" Шотландии, а The Three Chimneys на острове Скай получил желанный титул "Ресторан года".
Майкл Литли был главным шеф-поваром в известном шотландском ресторане морепродуктов отеля Pierhouse чуть более пяти с половиной лет, где он возглавляет кухонную команду из девяти человек.
Это первый случай, когда Майкл получил персональное признание за его кулинарный талант и страсть независимой комиссией, состоящей из публицистов, экспертов отрасли и коллег. Награда "Отели года в Шотландии" проводится двадцать второй год подряд за выдающийся успех, достижения и отличие в гостиничной индустрии Шотландии.
